南瓜发糕的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮去籽，切块。
• 2. 上蒸锅蒸熟。用筷子插进去很软了就熟了。
• 3. 南瓜用勺子捣烂并加入白糖，根据家人喜欢的甜度来加。
• 4. 温度温温的时候加入酵母搅拌均匀。
• 5. 加入面粉，面粉要一点一点的加入。
• 6. 搅拌均匀并柔成面团，盖上盖子发酵，用保鲜膜盖也可以，天气凉了，我是放在蒸南瓜保锅里盖上盖子发酵的。
• 7. 一到二小时就发这么大了。
• 8. 发到原来的二倍到二点五倍，还有蜂窝状。
• 9. 把孕酵好的再柔柔，取个干净的容器，底部和边也抹点油。
• 10. 倒入南瓜糊，上面抹一抹，盖上盖子再发酵15分钟左右。
• 11. 红枣对半切开。
• 12. 把红枣和枸杞摆在上面。
• 13. 发了十多分钟倒南瓜糊，大了很多，冷水上锅盖上盖子蒸30分钟。
• 14. 关火焖三分钟，这是就蒸好了的，有点陷下了。
• 15. 冷了才脱膜代过来很漂亮。
• 16. 好柔软的发糕。
• 17. 切开就可以吃，不但颜色漂亮，又软又松，好好吃。
• 18. 好柔软，宝宝吃了好大一块。