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黄金炒饭的做法
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用料:
隔夜米饭
1碗
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
葱
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
大火快炒让米饭呈现颗粒状,隔夜米饭效果最佳。
做法:
1.
准备食材,黄瓜,鸡蛋,米饭,葱。
2.
黄瓜取半根,切成长条,剁成小丁。
3.
鸡蛋打散在碗里,备用。
4.
锅里少油煎鸡蛋。
5.
鸡蛋煎好拨至一边,加入黄瓜丁,炒匀盛出备用。
6.
锅里放入少许食用油,倒入米饭炒散。
7.
最后加入鸡蛋黄瓜,翻炒均匀调味,加入盐和鸡精。
8.
盛入碗里,用铲子压平,扣入盘中,美美哒!