用料：
- 糯米 200克
- 五花肉 一块
- 广式腊肉 8颗
- 土豆 一个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 生抽 一大勺
- 老抽 两小勺
- 料酒 一勺
- 冰糖 一把
- 蚝油 两勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
糯米一定要提前一夜泡.否则蒸出来会比较硬.根据菜和米的量来放盐.我们今天做了五份.菜肉米的量是刚刚好的
做法：
- 1. 糯米提前泡一夜待用
- 2. 五花肉切丁.喜欢吃肉就多放一点哦
- 3. 五花肉加入生抽.料酒.盐.老抽.冰糖碎.搅拌均匀腌制半小时
- 4. 腊肉切丁待用
- 5. 菜切丁待用
- 6. 泡好的糯米和肉搅拌一起.
- 7. 加入菜丁胡椒粉调味
- 8. 荷叶提前泡半小时.沥干水
- 9. 放入拌好的饭
- 10. 边角略折一下防止米饭漏出.放入蒸锅.蒸一小时左右.根据米饭的量来订时间.米饭多就要多蒸一会.蒸二十分钟在荷叶上撒点水防干
- 11. 蒸好放盘待用
- 12. 搅拌均匀就可以享用了
- 13. 味道不错呦