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  • 用料:

  • 馒头  1个
  • 菜籽油  适量
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 红辣椒  一个
  •  适量

小贴士:

馒头最好用陈的,新馒头太软。

做法:

  • 1. 将馒头切块,两个鸡蛋磕入碗中。葱,辣子切好。
  • 2. 鸡蛋打散,放点料酒,将馍块倒入鸡蛋里拌匀
  • 3. 锅里倒油,油热后倒入辣椒,葱,馍块一起炒,撒适量盐,炒到馍块金黄就好了。
  • 4. 白馒头秒变美食了吧!