胡萝卜炖肉的做法

做法：

• 1. 准备好的食材
• 2. 半勺油，锅冒烟了再放
• 3. 冒烟后放肥肉，
• 4. 炒的稍微干点，油炒出来
• 5. 放入豆瓣和姜炒香再把腌的瘦肉倒入一起翻炒
• 6. 再放入胡萝卜翻炒一会儿，加勾了苕粉的水煮
• 7. 盖上盖子，中火煮20分钟左右，要煮来熟透
• 8. 起锅前闷2分钟，最后起锅再撒上葱花，就好啦