用料：
- 牛肉 400克
- 土豆 2个
- 大米 250克
- 核桃油 20毫升
- 食盐 15克
- 大蒜 5粒
- 姜 三块
- 八角 五个
小贴士：
热锅冷油，核桃油烧热至50度左右即可。
做法：
- 1. 牛肉洗净切块。
- 2. 热水炒洗一下。
- 3. 准备好核桃油，大蒜，姜和八角，牛肉盛入碗中。
- 4. 锅烧热，放入20毫升核桃油。
- 5. 烧热至50度左右，放入姜，蒜和八角。
- 6. 烧热后放入牛肉翻炒。
- 7. 放入咖喱和适量土豆和牛肉一起翻炒。
- 8. 开始煮米饭，滴入几滴核桃油，搅拌均匀，煮熟即可。
- 9. 来吃啦！
热锅冷油，核桃油烧热至50度左右即可。