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椰奶冻(极其简单)的做法
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用料:
椰汁
200克
淡奶油
100克
牛奶
50克
吉利丁粉
10克
椰蓉
适量
糖
30克
水
50克
做法:
1.
准备所有材料
2.
吉利丁粉加入50克水,隔水融化
3.
椰汁,牛奶,糖,淡奶油搅匀放锅里加热,不要沸腾,刚冒泡就关火
4.
加入融化了的吉利丁粉夜,搅拌均匀
5.
保鲜盒放上保鲜膜,倒入搅拌好的液体,入冰箱冷藏5小时
6.
成型后,切块,裹上椰蓉,就OK啦
7.
也可以切成这样