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椰奶冻(极其简单)的做法

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  • 用料:

  • 椰汁  200克
  • 淡奶油  100克
  • 牛奶  50克
  • 吉利丁粉  10克
  • 椰蓉  适量
  •  30克
  •  50克

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 吉利丁粉加入50克水,隔水融化
  • 3. 椰汁,牛奶,糖,淡奶油搅匀放锅里加热,不要沸腾,刚冒泡就关火
  • 4. 加入融化了的吉利丁粉夜,搅拌均匀
  • 5. 保鲜盒放上保鲜膜,倒入搅拌好的液体,入冰箱冷藏5小时
  • 6. 成型后,切块,裹上椰蓉,就OK啦
  • 7. 也可以切成这样