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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 火腿  30克
  • 胡萝卜  15克
  • 杏鲍菇  25克
  • 香菇  6朵
  • 洋葱  8克
  • 卷心菜  25克
  •  适量
  •  适量

小贴士:

注意香菇先下锅炒香,再放入其他材料这样不会串味。

做法:

  • 1. 所有材料洗干净,把所有材料切粒,
  • 2. 火腿香菇最后切,案板比较干净。
  • 3. 然后准备一碗过夜的米饭最佳。
  • 4. 先炒香菇,再把其他切粒的食材一次性倒进去炒12分钟,再把米饭倒进去加盐大火炒6分钟。
  • 5. 起锅。