腊肉炒青椒的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 青椒用手掰成适当大小的块备用，葱切片，姜切丝。
• 3. 腊肉洗净，蒸10-15分钟，切薄片。
• 4. 油热后，放入葱姜，腊肉翻炒。
• 5. 待肉微微卷起，放入青椒，加入生抽，盐，少量水，翻炒，盖锅盖焖30秒，翻炒几下，就好了。
• 6. 可以吃了。