用料：
- 低筋小麦粉 293
- 黄油 150g
- 砂糖 100g
- 花生核桃粉 60g
- 芝麻 适量
小贴士：
面团太黏，烤箱三分钟预热，面团放里面焖一焖
太油再放一点面粉就好
做法：
- 1. 150g黄油隔水软化打发
- 2. 加入100g砂糖搅拌
- 3. 76g蛋液分次放入
一般一个普通的鸭蛋分量差不多 - 4. 打发顺滑，筛入293g面粉和60g花生核桃粉
- 5. 刮刀稍加按压，放入大量芝麻
- 6. 揉压均匀的面团分两份静置
- 7. 面团静置1小时
- 8. 用擀面杖擀平，模具压出一个个形状，用刀刮至放有吸油纸的烤盘中
- 9. 预热十二分钟的烤箱烤制5~6分钟，焦黄一点的比较好吃