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圣女果夹虾仁的做法
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用料:
圣女果
10个
对虾
10只
油
30克
胡椒粉
1克
椒盐
适量
绿豆苗
10根
料酒
20克
小贴士:
吃的时候把绿豆苗拿掉就可以美美的享用了,虾尽量挑差不多大的,圣女果尽量挑个大的好塞一点。
做法:
1.
对虾洗净
2.
去头剥虾壳(尾部不剥),挑出虾线
3.
胡椒粉、料酒腌制一会
4.
绿豆苗洗净备用
5.
圣女果洗净去蒂
6.
头部切掉3分之1,用小勺挖空
7.
锅里倒油7分热放入虾仁煸炒2分钟
8.
捞起放盘子里撒上椒盐
9.
塞在圣女果里
10.
再把绿豆苗也插在一边点缀一下
11.
摆盘即可