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  • 用料:

  • 糯米  600克
  • 香菇  10个
  • 虾米  20克
  • 萝卜干  1个
  • 芋头  2小个
  • 瘦猪肉  100克
  • 酱油  少许
  • 猪油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 糯米洗净提前泡一晚,滤干水后放入电饭锅隔水蒸熟备用
  • 2. 香菇,虾米也提前一晚用清水泡软,香菇挤干水切小块,萝卜干洗净切小块一,瘦肉切小块用酱油腌10分钟
  • 3. 芋头去皮洗净切小丁备用
  • 4. 热锅下猪油至七八成热放入香菇,虾米,萝卜干,瘦肉,芋头爆炒至所有配料熟透飘出香味
  • 5. 再倒入蒸好的糯米翻炒
  • 6. 最后放入少许酱油搅拌均匀即可
  • 7. 美美哒