用料：
- 西兰花 适量
- 西红柿 1个
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 1棵
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.可以切适量姜末跟葱花蒜末一同煸炒，我不喜欢吃姜就没有放
2.有一定不要烧的太热，不然葱花放入后很容易炒糊，颜色不好看
3.西兰花焯水的时间长短以自己的口味为准，但不要时间太久
4.所有步骤要一气呵成，中间不要停顿，不然容易炒过
做法：
- 1. 西兰花切成小朵，用盐水清洗浸泡
- 2. 烧一锅热水，西兰花放入热水中焯大约一分多钟，捞出备用
- 3. 西红柿洗净切小块备用
- 4. 蒜切沫备用
- 5. 葱切成葱花备用
- 6. 另起一锅加油烧热
- 7. 放入葱花和蒜末炒出香味
- 8. 加入适量番茄酱和西红柿丁翻炒
- 9. 加入焯好的西兰花
- 10. 加入盐，翻炒均匀，然后关火加入鸡精翻拌均匀即可
- 11. 盛到盘子里，摆盘即可