
用料:
-  低筋面粉  320g
 -  安佳黄油  140g
 -  糖粉  80g
 -  鸡蛋  1个
 
做法:
- 1. 材料分别称好 
 - 2. 黄油常温软化 
 - 3. 加入糖分搅拌均匀 
 - 4. 鸡蛋分两次加入,每加入一次搅拌均匀再加另外一次 
 - 5. 筛入低筋面粉(一定过筛,特别是超市买的,可能会有小虫子) 
 - 6. 搅拌均匀,揉成面团。用保鲜膜包好放冰箱冷藏30--60分钟 
 - 7. 取出面团,用擀面杖擀成0.3厘米厚的面饼,用卡通饼模印出来。(面团下面放保鲜膜,方便取出印好的湿饼干) 
 - 8. 摆盘准备烤!我家是长帝烤箱,上下火170度预热5分钟。大概烤18--20分钟,看到饼干上色就可以了!烤好取出放凉,密封打包存放! 
 - 9. 好吃的烤好了~