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  • 用料:

  • 白萝卜  1个较大
  • 粘米粉  适量,个人感觉根据个人口味调节
  • 腊肉腊肠  适量
  •  少许用于煮萝卜
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 将萝卜切丝
  • 2. 同时准备好切粒的腊肉腊肠
  • 3. 将萝卜放锅里煮熟
  • 4. 关火,将粘米粉,腊肉腊肠和入萝卜丝里,不断搅拌直到粘成糕状
  • 5. 放入碟中铺平在锅里蒸,我蒸了大概35分钟,根据分量和厚度调节。
  • 6. 味道不错的,不过这次蒸的有点稀,主要和粘米粉时候粘米粉量少了,萝卜丝太多,不过味道还是不错的。