西洋参板栗乌鸡汤的做法

做法：

• 1. 切两片姜，放适量水煮开
• 2. 水煮开后，放入乌鸡煮两分钟，过遍冷水。备用。
• 3. 备好药材。
• 4. 炖锅放入适量水，把乌鸡和备好的药材放入，炖一小时。
• 5. 板栗开水煮三分钟，剥壳备用
• 6. 汤炖一小时后加入板栗再慢炖一小时。
• 7. 炖好加入盐，可加入适量酱油，装碗。