酸甜咕噜肉的做法

做法：

• 1. 食材准备好
• 2. 瘦肉切成薄片，加入适量的生粉掩半个小时
• 3. 番茄切碎
• 4. 炸粉倒碗里，鸡蛋去壳
• 5. 瘦肉先放鸡蛋里沾一下，再放炸粉內滚一圈，这样炸起来粉就不会撒撒的了
• 6. 锅里放油烧热，加入沾好的肉，开中火慢慢炸
• 7. 炸到两面发黄，捞起控油
• 8. 装碟子备用
• 9. 锅中加点油，再入番茄，糖，叉烧酱，炒到收汁
• 10. 再把炸好的肉倒下去翻炒一下即可
• 11. 成品图