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水煎包的做法
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用料:
面粉
500g
猪肉馅
300g
五香粉
适量
花椒粉
适量
白胡椒粉
适量
耗油
少许
油,盐
少许
发酵粉,水
适量
小贴士:
1.包子面要稍软一些。
2.电饼铛加热后盘中淋入少许油。
做法:
1.
猪肉馅中放入各种辅料搅拌均匀
2.
酵母粉放入面粉中拌匀,加入适量水和面。揉至光滑,醒发一小时。
3.
醒发好的面,擀成包子面皮,包入调好的馅料,放入已加热的电饼铛中。
4.
电饼铛中加入调制的水面糊,进行煎制。
5.
至包子底部煎成薄薄的金黄色网状。
6.
即可出锅。
7.
包子装盘,香喷喷、馋人的水煎包做好了。