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紫色玫瑰的做法
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用料:
紫薯
适量
面粉
适量
饺子馅
适量
小贴士:
要略加一些水和面。卷之前要把两端挤紧,卷好后可沾点水粘在一起
做法:
1.
紫薯切成小粒,上锅蒸透
2.
用勺子压成泥后,加适量水搅成糊
3.
加入适量面粉,和成面团
4.
分成小记子,檊成饺子皮
5.
如图4个饺皮连成一体
6.
中间加上饺子馅
7.
对折,两头压紧,上口轻压在一起,不要挤紧
8.
卷起后,稍加整形
9.
放入蒸笼,蒸十五分钟即可
10.
成品图