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  • 用料:

  • 馒头  适量
  • 鸡蛋  适量
  •  适量
  •  适量
  • 红萝卜  适量
  • 香肠  一根
  •  适量

做法:

  • 1. 把馒头切碎,鸡蛋打成鸡蛋液倒到馒头里拌匀,我用的是一个馒头一个鸡蛋的比例
  • 2. 葱,蒜,香肠,红萝卜,青椒切成颗粒备用
  • 3. 把裹了蛋液的馒头炒一下,锅里放少许油,面头炒至蛋液凝固就行了
  • 4. 锅里放少许油,放葱,蒜炒香,放香肠炒两分钟
  • 5. 放入红萝卜,青椒放入盐翻炒均匀
  • 6. 放入馒头翻炒
  • 7. 翻炒两三分钟后就可以了
  • 8. 成品图