五花肉卤蛋的做法

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用料：
五花肉半斤
鹌鹑蛋 8颗
香菇 3个
蒜头适量
酱油适量
八角一个
冰糖适量
姜片适量

小贴士：

香料还能放桂皮，香叶。我刚好用完。

做法：

1. 八角，蒜头，姜片，酱油同五花肉先腌一下。
2. 泡发好的香菇切半
3. 鹌鹑蛋煮熟剥壳
4. 所以食材加点清水放入电饭锅煮30分种起盘