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  • 用料:

  • 大蒜  6头
  • 五花肉  250g

小贴士:

肉一定炒到焦黄 没有水汽了 才能放入蒜片 一定是大火爆炒 炒出来才香

做法:

  • 1. 五花肉切粗条
  • 2. 大蒜切厚片 大概一瓣蒜切成3片
  • 3. 锅内放油 先炒肉 把五花肉的油炒出来
  • 4. 肉有点焦黄的时候 开大火放入蒜片
  • 5. 感觉蒜片断生了 放入盐 胡椒 鸡精
  • 6. 翻炒几下 可以出锅了 顺便说一句太下饭了 尤其是吃馒头