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动物性无盐黄油的做法

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  • 用料:

  • 淡奶油  250毫升
  • 柠檬汁  15毫升

做法:

  • 1. 准备淡奶油
  • 2. 将奶油打发
  • 3. 加入全部柠檬汁
  • 4. 高速搅打至油水分离
  • 5. 将半成品黄油倒入纱布中
  • 6. 用力挤出水份
  • 7. 拥刮刀翻拌至顺滑
  • 8. 容器中铺油纸
  • 9. 加入黄油,抹平表面
  • 10. 包好,冰箱冷藏凝固
  • 11. 摆拍