用料：
- 冷面…鸡蛋
做法：
- 1. 把买回来的冷面放盆里用热水泡1-2小时
- 2. 准备洋葱丁，香菜段
- 3. 鸡蛋
- 4. 热狗肠
- 5. 辣椒酱…芝麻…孜然
- 6. 面泡好后，把电饼铛烧热拿一把放在上面摊平，再放两根肠
- 7. 再打一个鸡蛋
- 8. 把鸡蛋摊好后用刷子，刷上一层油
- 9. 然后翻面再打一个鸡蛋，再刷上一层油
- 10. 再刷上辣椒酱
- 11. 撒上芝麻…孜然
- 12. 再放上洋葱…香菜…和烤肠
- 13. 然后两面重复的折上
- 14. 用铲子把烤好的冷面切成均匀的小段
- 15. 出锅装碗即可…怎么样是不是很有食欲呀！