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  • 用料:

  • 鸡肉  二斤
  • 蘑菇  300克
  • 胡萝卜  一根
  • 山药  半斤

小贴士:

鸡肉上色不太好

做法:

  • 1. 山药切成丁
  • 2. 蘑菇
  • 3. 胡萝卜切成丁
  • 4. 葱姜蒜花椒八角干辣椒
  • 5. 鸡肉用热水罩过
  • 6. 烧油爆锅
  • 7. 把鸡肉炒十分钟加生抽炒
  • 8. 再放粉丝
  • 9. 炒五分钟后就可以出锅