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小蛋糕(2炉的量)的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  97g
  • 泡打粉  3g
  • 棉白糖  30g
  • 植物油  20g
  • 葡萄干  适量
  • 鸡蛋  2个

小贴士:

糖量根据自己的喜好来加减,我不喜欢太甜所以糖量不是很甜。喜欢吃。皮脆一点的就把机盖按压时间长一些。没有低筋面粉的可以用自发粉。

做法:

  • 1. 准备一只干净的碗,鸡蛋二个。
  • 2. 加入糖搅拌匀。
  • 3. 加入油、粉类搅拌匀。
  • 4. 加入葡萄干。这是搅拌好的面糊。
  • 5. 把面糊装入裱花袋里。
  • 6. 机器预热。
  • 7. 挤入面糊,盖上盖子。
  • 8. 二分钟出炉。满屋子蛋糕香味,是不是很快啊!
  • 9. 装盘。
  • 10. 享用。