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酸白菜的做法
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用料:
酸白菜
一斤
干红辣
三颗
食用油
适量
鸡精
少许
生抽
少许
做法:
1.
酸白菜一斤
2.
洗净切成图下这样的条状,再用手挤掉些水分
3.
再切干红辣备用
4.
锅里放油烧热倒入辣椒呛香!这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒
5.
待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒,再放锅盖闷一下,再放盐,鸡精,生抽翻炒起锅!
6.
一道美美的农家菜就做好了!