油炸糕的做法

做法：

• 1. 我用了250克，这个可以看人来定我是三个人的量。
• 2. 再放三勺白糖，(用开水烫面)用开水烫的面要比温水和出来的面好吃。
• 3. 把面和成软硬适中，用保鲜膜密封起来醒3/4个小时
• 4. 这时候我们准备豆沙馅，我是在超市买现成的
• 5. 把豆沙馅团成小园球备用
• 6. 把和好的糯米面揪成相等的小剂子(这张忘拍照了)然后放一个豆沙馅包好
• 7. 依次包好后备用
• 8. 把包好的炸糕，依次按成饼坯备用
• 9. 锅里放油烧到5/6成热下入饼坯，转中小火炸3-5分钟(火大容易糊)
• 10. 家庭版的油炸糕就做好了，绝对没有添加剂吃着放心。