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广东羊肉煲的做法
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用料:
羊肉
750克
萝卜
500克
八角
四粒
当归
两片
草果
3个
香叶
10~15片
花椒
1勺
桂皮
一块
姜
1块
做法:
1.
煮开水,放进羊肉,滚后捞起羊肉,弃汤
2.
将配料过下水、与羊肉、切块的萝卜一起放进电饭煲,加上适量酱油、盐、姜调均匀。切记不用放水,因为萝卜会出水。
3.
用电饭煲煲上一个半至两个小时,期间要记得翻一下,致使调味均匀。