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  • 用料:

  • 羊肉  750克
  • 萝卜  500克
  • 八角  四粒
  • 当归  两片
  • 草果  3个
  • 香叶  10~15片
  • 花椒  1勺
  • 桂皮  一块
  •  1块

做法:

  • 1. 煮开水,放进羊肉,滚后捞起羊肉,弃汤
  • 2. 将配料过下水、与羊肉、切块的萝卜一起放进电饭煲,加上适量酱油、盐、姜调均匀。切记不用放水,因为萝卜会出水。
  • 3. 用电饭煲煲上一个半至两个小时,期间要记得翻一下,致使调味均匀。