刀功芥兰花的做法

做法：

• 1. 买些长度差不多一样的小芥兰。
• 2. 大盘装水，用小刀在芥兰的头部轻轻地切井字后放入水中泡着，因为芥兰比较脆用大力会断开的。
• 3. 小的芥兰就切十字。
• 4. 切得深一点开的花就大一些。
• 5. 泡一会拿起来就能开出大的花。
• 6. 大约泡15分钟拿起来都很漂亮。
• 7. 放入盘里摆出漂亮的造型。
• 8. 简单的食材经过巧手也能做出漂亮的食物。