用料：
- 红薯 220克
- 糯米粉 80克
- 白糖 15克
- 牙签 1根
- 西葫芦柄 1个
小贴士：
1.白糖的多少根据自己对甜度的要求，可多一些，建议不要太甜，红薯本身是甜的
2.加糯米粉揉到面团不沾盆不沾手，做南瓜还是干一些好造型，蒸熟后红薯里面的水份一定要倒掉，这样可以避免加更多的糯米粉
3.做南瓜柄的装饰可以用黄瓜，芹菜，发挥自己想象力吧
做法：
- 1. 成品图
- 2. 红薯去皮切薄块，上锅蒸熟
- 3. 蒸熟后的红薯用筷子插一下，能轻易穿透就是熟了，记得倒掉里面蒸出来的水份
- 4. 趁热加入白糖搅拌均匀
- 5. 用勺子背把红薯压碎成泥
- 6. 稍凉一会，加入糯米粉，搅拌均匀
- 7. 用手揉成面团，不沾手即可
- 8. 取适量面团搓成圆形（大小随意）
- 9. 用牙签先压出十字形
- 10. 继续压出米字形
- 11. 然后沿着每条痕迹依次延伸压下去
- 12. 一个小南瓜形状就完成了
- 13. 依次做好后，用牙签在中间插个小洞（也可以不插）锅里水烧开，上锅大火蒸10分钟即可
- 14. 用西葫芦的柄做南瓜柄的装饰
- 15. 把鼓起来的地方用剪刀剪下来，稍微修饰一下长度，洗干净沥干水备用
- 16. 时间到端出小南瓜
- 17. 把柄按上去就可以了
- 18. 做了4个小南瓜，70克左右一个，大概重量给大家做个参考，可以再做小一些，更精致