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芋头水果西米露的做法

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  • 用料:

  • 芋头  适量
  • 大芒果  半个
  • 香蕉  一根
  • 西米  一些
  • 真果粒牛奶饮品  一盒

小贴士:

西米不能浸泡,不能冷水下锅,要不然容易变糊了。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅中放水,水多一点,烧开,调中小火,倒入西米,不断搅拌,大约10分钟,直到西米米心里出现白点,关火,焖5分钟
  • 3. 把西米倒入漏勺中,用水冲洗
  • 4. 如果西米白点多,说明没熟透,重新烧开水煮一次,再焖一会儿,效果非常好,想一次性把西米熟成透明,有点难度
  • 5. 煮好西米的效果图,粒粒饱满,如同珍珠
  • 6. 电饭煲蒸煮芋头,与煮西米同时进行
  • 7. 切好的水果,真果粒牛奶与蒸好的芋头一同倒入碗内
  • 8. 酸甜可口的美食就摆在眼前了