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  • 用料:

  • 小南瓜  1个
  • 糯米  适量
  • 鸡肉  适量
  • 火腿肠  1根
  • 青豆  适量
  • 玉米粒  适量
  • 洋葱粒  适量
  • 葱末  适量
  •  适量
  • 美味鲜  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

也可以用大米,辅料可以根据个人喜好添加,在翻炒过程中不要炒太熟,以免影响口感。

做法:

  • 1. 把小南瓜洗净,用刻花刀切开顶部,将南瓜籽和囊掏出来。
  • 2. 糯米适量洗净,把糯米放进南瓜里面,锅里加足量的水,小火蒸。
  • 3. 把火腿肠,鸡肉,葱,洋葱切成颗粒状备用。
  • 4. 锅里放适量的油,油温热后,把葱末爆香,依次放入辅料翻炒,加入少许盐和美味鲜,再放少许鸡精,炒至五成熟。
  • 5. 把炒好的辅料放进南瓜里,小火蒸30分钟即可出锅。
  • 6. 一份香糯可口的南瓜糯米饭就好了。
  • 7. 摆盘,慢慢享用。