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干锅鱿鱼鸭的做法
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用料:
鸭子,鱿鱼
半只,一斤
木耳,水笋
适量
小贴士:
火候很重要,炒干水分再加入佐料也很重要
做法:
1.
把材料洗净,切碎
2.
油一斤达到温度倒入鸭子和鱿鱼翻炒,炒干水分倒入佐料,继续炒,再加豆瓣酱,老抽,料酒,继续翻炒,
3.
最后加入木耳水笋,香菜炒十五分钟起锅开吃!