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泡椒凤爪的做法
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用料:
鸡爪
一斤
盐
一勺
葱姜
少许
白醋
一勺
花椒
一勺
小贴士:
最好是放三四天,味道棒棒的
做法:
1.
鸡爪去指甲泡半小时
2.
加入葱姜花椒,小火煮半小时
3.
野山椒和盐一起放进密封罐
4.
煮好的鸡爪凉水泡十分钟切碎
5.
切碎的鸡爪也放进密封罐,加入白醋和凉开水淹没鸡爪
6.
隔天就可以吃了,三四天味道更好