用料：
- 面粉 适量
- 紫橄兰 半个
- 菠菜 一把
- 胡萝卜 一根
- 芹菜 一把
- 木耳 适量
- 猪肉 一斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 料酒 适量
- 牛肉粉 适量
- 味达美 适量
做法：
- 1. 分别把菠菜、紫橄兰、胡萝卜洗净用料理棒加与蔬菜等同数量的水打碎。
- 2. 把蔬菜汁分别过滤好备用(菠菜可以过一遍热水)
- 3. 分别用蔬菜汁活面，再另外活一份白面。
- 4. 活好的面盖好醒发，中间可以再揉一次。
- 5. 醒面时把芹菜、肉、及泡发的木耳切碎，并加入以上调味品拌匀。
- 6. 把醒发好的面分别切成大小一致的长条
- 7. 揉搓在一起搓成长条切成小块
- 8. 赶成皮
- 9. 花纹按一个方向放手心包出来的水饺不乱
- 10. 煮三开，至水饺上浮为止
- 11. 盛盘开动吧