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  • 用料:

  • 羊排  一斤
  • 白萝卜  一个
  •  适量
  • 茼蒿  适量
  • 沙茶酱  两勺
  • 麻油  两勺
  •  适量

小贴士:

麻油是这锅汤的功臣,不要忽略掉

做法:

  • 1. 将白萝卜洗净去皮切成条状,放入汽锅中
  • 2. 铺上一层羊排
  • 3. 姜用刀拍散
  • 4. 放在羊排上
  • 5. 底锅的水煮开后放上汽锅,盖上盖子,小火炖两小时
  • 6. 时间到,汽锅里进了很多清汤,加入两勺沙茶酱
  • 7. 加入两勺麻油,适量盐
  • 8. 放入茼蒿,搅拌一下
  • 9. 大功告成