角瓜炒肉的做法

做法：

• 1. 角瓜，胡萝卜切片装盘备用。
• 2. 精肉切片，葱姜蒜切好备用。
• 3. 起锅加热放油，然后把肉片放进炒至变白。
• 4. 再放葱姜蒜。
• 5. 十三香。
• 6. 最后放生抽，炒出香味。
• 7. 放角瓜片和胡萝卜片，继续翻炒。
• 8. 因为角瓜水份多，会炒出水来。
• 9. 拿少许淀粉用凉水搅匀。
• 10. 倒入锅里勾芡，在加入适量的盐调味。
• 11. 来张近照。
• 12. 成品图。