用料：
- 蛋挞皮 8个
- 纯牛奶 100克
- 淡奶油 60克
- 炼乳 一茶勺
- 蛋黄 一个
- 玉米定粉 二勺
- 绵白糖 一勺
小贴士：
1.蛋挞皮冰箱拿出来先凉一会会，
2.烤箱时间根据自己家烤箱功力定，多关注，小心烤过头了，
3.牛奶用常温纯牛奶就可以了，
4.蛋挞皮我是网上买的。
做法：
- 1. 准备材料，
- 2. 牛奶加热至能把糖化开就可，离火，放入绵白糖拌匀至糖化开，
- 3. 加入炼乳，拌匀
- 4. 加入淡奶油，拌匀
- 5. 加入已经调散的蛋黄，拌匀
- 6. 再加入玉米定粉，拌匀
- 7. 全部调匀，过滤一下奶液
- 8. 把过滤好的奶液倒入8个蛋挞皮内，8分满就可以了。
- 9. 放入提前预热的烤箱，温度200度烤20分～25分钟，到18分钟时要关注蛋挞的变化，不要烤过头噢，因为每个烤箱的功力不一样的，我是用200度22分钟，
- 10. 时间到过2分钟拿出来，很烫噢，小心烫着你的玉手。
- 11. 出炉
- 12. 漂亮蛋挞
- 13. 摆盘上照
- 14. 味道好极了，蛋挞皮松松的里头的奶蛋嫩嫩的，奶香十足，
- 15. 再来一张成品图