打印
黑椒猪排意面的做法
www.xiangha.com/caipu/90487089.html
用料:
螺丝意大利面
100克
猪排
1块
黑椒碎
适量
盐
适量
红酒
适量
洋葱
半个
油
适量
西兰花
几小瓣
胡萝卜
一小段
黑椒汁
适量
小贴士:
1.此份量为一人量。2.腌猪排建议放冰箱腌5小时。3.煎猪排时注意控火。
做法:
1.
意面水煮10分钟。
2.
捞起过冷水,沥干待用。
3.
热油锅放入预先切好的洋葱条。
4.
倒入意面,加盐同炒。
5.
预先用黑椒、盐和红酒腌好猪排;不粘锅里放油,把猪排两面各煎3分钟至熟,装起待用。
6.
往不粘锅倒入黑椒汁,加少许水兑稀煮开。
7.
意面和猪排摆盘,放上预早用油盐水焯熟的西兰花和胡萝卜整型,猪排和意面上淋黑椒汁便可开吃。