凉拌西兰花木耳的做法

做法：

• 1. 西兰花扳成小朵，木耳提前泡发
• 2. 蒜切末，干辣椒切丝
• 3. 水烧开，把西兰花和木耳焯水两分钟
• 4. 捞出西兰花木耳过凉水，沥干水分，加入大蒜和辣椒丝
• 5. 锅里倒油，把油烧热
• 6. 蒜末上放入适量的盐、生油，倒入烧热的油，最后加适量的醋和香油，均匀搅拌
• 7. 盛入盘中