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韩式炒米条的做法
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用料:
米条
十五根
韩国炒米条酱料(甜辣)
半袋儿
洋葱
少量
胡萝卜
少量
甜椒
少量
鱼饼
一片
小贴士:
米条一般都是冷冻保存的,所以做之前要提前化好,制作起来比较容易煮软。
做法:
1.
备好材料。
2.
锅里添少量油,先把洋葱下油锅炒香。
3.
依次加入小葱胡萝卜翻炒。
4.
再放入鱼饼。
5.
鱼饼是熟的,简单翻炒一下就好,可以增加鱼饼的鲜味。
6.
加入适量清水和米条,注意水要没过米条,水太少米条煮不软,成品口感偏硬不够软糯,不好吃哦。
7.
再加入韩式辣酱,我买的是韩国产的专门制作炒米条的酱料,口感偏甜微辣,买不到的话也可以自己用韩式辣酱加点糖和少量的盐调配一下,味道也不错的。
8.
差不多五分钟后,当米条变软,汤汁浓稠就可以出锅啦!
9.
最后装盘,撒上芝麻和葱花。配上酸奶,芒果,女儿超级喜欢。