用料：
- 面条 一把
- 香葱 十根
- 油，酱油，耗油 适量
- 盐，生抽，醋 适量
小贴士：
煮面的时候提前放盐，煮出来的面条要劲道一点
做法：
- 1. 香葱洗净，切段
- 2. 锅烧热放油和香葱，小火冷油，炸至焦黄
- 3. 葱油倒入碗里面，香葱捞出不要，放入耗油，生抽，醋，酱油
- 4. 锅加水烧开，放入适量盐，和面条，煮两分钟左右
- 5. 捞出来放入提前备好的冷开水里面过凉
- 6. 捞出来控一下水分
- 7. 面条放入大碗里面，倒入调好的汁
- 8. 均匀的拌开
- 9. 撒上葱末即可
煮面的时候提前放盐，煮出来的面条要劲道一点