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包子猪肉萝卜的做法
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用料:
猪肉
1斤
萝卜
1一2个
面粉
酱油蚝油
适量
盐十三香
适量
葱花
少许
圆葱
半个
小苏打
适量
酵母
适量
小贴士:
因肉馅的味道是提前放好的,拌萝卜时就不用再放调味料了
做法:
1.
把肉馅用葱花调味料腌制
2.
先把洗净的萝卜切片,
用热水抄一下,去掉多余水份
3.
放凉后剁小碎块,切半个圆葱切成碎块
4.
切好的萝卜圆葱放入腌好的肉馅中
5.
搅拌均匀馅料就成了
6.
面粉用酵母提前发好
7.
再用少许的苏打粉揉均后,醒几分钟
8.
就可以以擀面皮包包子了
9.
怕粘在屉上刷了少许豆油,再把包好的包子放入蒸屉上,
10.
用开水蒸20分钟即可出锅
11.
蒸好的包子上桌