用料：
- 绿豆芽 半斤
- 胡萝卜 一个
- 金针菇 1袋
- 西葫芦 半个
- 鸡蛋 2颗
- 甜肠 适量
- 火腿 适量
- 韩式辣椒酱 一勺
- 生抽 一勺
- 白糖 一勺
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
请忽略我的胡萝卜丝，刀功太好没办法~╮(╯▽╰)╭
做法：
- 1. 把一勺辣椒酱，一勺白糖，一勺生抽，适量的盐和香油倒入一个小碗中，勺大小如图所示
- 2. 加3-4勺热水把它们搅拌均匀，成糊状
- 3. 把胡萝卜和西葫芦切成丝，并在锅中放入少量盐炒熟
- 4. 金针菇和绿豆芽分别用热水焯熟
- 5. 把做熟的蔬菜装盘
- 6. 在盆底铺上米饭，把蔬菜和火腿摆在米饭上
- 7. 在火腿上淋上拌好的辣酱
- 8. 盖上半熟的荷包蛋
- 9. 用勺子拌匀就可以吃啦~