新三鲜的做法

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用料：
甘蓝菜适量
青椒 1个
西红柿 1个
油适量
盐少许
蚝油少许
十三香少许
葱姜蒜适量

小贴士：

甘蓝菜要沥干水份，全程大火快速翻炒以免炒出水份，影响口感

做法：

1. 甘蓝菜浸泡10分钟洗净沥干水份切成条
2. 青椒，西红柿洗净后切丝，葱姜切丝
3. 锅中加入少许油烧热下甘蓝菜翻炒片刻
4. 加入青椒和西红柿，葱姜丝，十三香翻炒至断生
5. 加入少许盐，蚝油调味即可出锅