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  • 用料:

  • 培根  三片
  • 口蘑  四个
  • 青椒  半个
  • 鱼豆腐  四块
  • 蟹棒  一个
  • 披萨饼坯  6寸三个
  • 披萨酱  适量
  • 马苏里拉奶酪碎  适量
  • 黑胡椒碎  适量

小贴士:

材料一定要提前炒一下,要不然会出水。而且熟的慢,会烤干,也可以自己做饼坯,用温水把酵母划开用一个鸡蛋,10克黄油和面,和成光滑的面团以后发酵两个小时,等他发酵的两倍大,用手挫一下,不回缩就是发了。然后弄成披萨盘或者烤盘大小的面团擀成饼状,用叉子扎眼摸酱按上面步骤就可以了,边上可以卷点蒸熟的土豆或者地瓜
也可以取一块面擀成薄薄的一层卷根火腿肠,裹起来切成一块一块的摆边上

做法:

  • 1. 把培根切碎,不用太碎。跟锅巴大小就行
    鱼豆腐,口蘑,蟹棒切片,
    洋葱切碎
    青椒切圈
  • 2. 把材料都放锅里炒一下,去除水分,要不然烤的时候出水。饼熟了,菜不熟。会烤老,
  • 3. 披萨饼摸披萨酱,然后撒一层马苏里拉奶酪碎
  • 4. 把提前炒的材料码放到披萨饼上,放几个青椒圈
  • 5. 本来要做金枪鱼的。这只是辅料结果弄太多了。没放金枪鱼,哈哈
    都成小山了。
    口味根据自己添加,可以放玉米粒,虾仁啊。水果啊,火腿,鸡肉。都可以。
  • 6. 最后上面在撒一层马苏里拉奶酪碎。
  • 7. 烤箱上下管180度预热五分钟,把披萨放里放中间位置。烤10-15分钟。每家烤箱不一样所以,随烤随看,别烤老了。边缘会干。奶酪融化,稍微变色就是可以了
    我家披萨盘是9寸的.这饼坯是6寸的,所以我用的烤盘。一个烤盘放了两个,放三个有点放不开,我是两层一起烤的所以烤的时候为了让他受热均匀。烤几分钟上下盘换一下
  • 8. 再来个成品图
  • 9. 啦啦啦,好吃吧有食欲吧
  • 10. 开吃喽