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  • 用料:

  •  半只
  • 香菇  六朵
  • 姜葱蒜  适量
  • 花生油  适量
  • 生抽老抽耗油  适量
  • 十三香,盐焗粉  各一勺
  •  适量
  • 香菇水  适量

小贴士:

酱先调好,鸡洗干净抹到鸡肉上面,前后都抹,今天没拍到酱的照片。判断鸡肉是否熟,用筷子插一下鸡肉不出血水就可以啦

做法:

  • 1. 鸡肉提前腌制四小时
  • 2. 香菇提前半小时泡开
  • 3. 热锅冷油,放入姜片,香菇,葱,
  • 4. 放入鸡肉煎一下,放入香菇水,盖上盖,按下煮饭的按键