用料：
- 干豆角 200克
- 鸡肉 500克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
干豆角如果不用开水泡，也可以在锅里煮一下，
做法：
- 1. 干豆角
- 2. 鸡肉洗净
- 3. 把鸡肉用刀剁成块，蒜，姜，花椒，干辣椒
- 4. 把干豆角装在一个菜盆里，加开水泡制30分钟，泡软为止【也可以在锅里煮一下】
- 5. 在洗净装碗备用
- 6. 锅里烧油七成热，放鸡块，加盐，蒜，姜片，干辣椒，花椒翻炒
- 7. 炒制鸡肉入味
- 8. 在加热水漫过鸡肉开大火煮几分钟后，在转小火煮40分钟左右【可以根据自己的口味加入盐】
- 9. 煮制汤色浓郁，鸡肉七成熟
- 10. 在倒入泡制好的干豆角开大火煮10分钟左右
- 11. 最后鸡肉熟透，豆角煮软，锅里汤少了就可以关火完成
- 12. 最后就可以享用了