用料:
- 面粉 300克
- 豆沙 一斤
- 安琪酵母 适量
- 黑芝麻 适量
- 牛奶 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材!(早上时间少没照片,以前的,做法一样)把面粉倒在一个小盆中,然后把牛奶加热一下,牛奶加热35度后放点安琪酵母搅拌均匀后慢慢的倒入面粉中搅拌!
- 2. 把面粉揉成一个光滑的面团后发酵。
- 3. 发酵好的面团揉一揉排气。
- 4. 把面团分成小份。
- 5. 把豆沙馅分成几个小球,把小份面团擀成薄片包好豆沙馅,把面团擀平成圆形饼状。
- 6. 电饼档刷好油提前预热,包好豆沙馅的面饼放在电饼档中煎制。
- 7. 两面撒入少量黑芝麻,两面都烙成金黄色就可以出锅了。
- 8. 来张成品图!色泽金黄,口感香甜!